La historia del ajo en el mundo. Desde sus inicios en Asia central hace 3000 a.c, pasando por la india, el antiguo Egipto, por consiguiente por el mar mediterráneo llegando a Grecia y pasando por Roma. Expandiéndose por todo Europa, pasando una Europa medieval. Para finalmente llegar a España, en donde sus aventuras lo llevarían a tierras América por manos de los españoles, en donde se convertiría en unos de los ingredientes básicos de nuestra gastronomía.
