LA HISTORIA DEL AJO: DATOS CURIOSOS Y ORÍGENES DEL AJO
Fuente:
The History of Garlic - fun facts & origins of garlic. (2021, 10 enero). [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=Tgd8wmkH14s
La historia del ajo en el mundo. Desde sus inicios en Asia central hace 3000 a.c, pasando por la india, el antiguo Egipto, por consiguiente por el mar mediterráneo llegando a Grecia y pasando por Roma. Expandiéndose por todo Europa, pasando una Europa medieval. Para finalmente llegar a España, en donde sus aventuras lo llevarían a tierras América por manos de los españoles, en donde se convertiría en unos de los ingredientes básicos de nuestra gastronomía.
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